客户要索赔1000元，这合理吗？

卖出过期酸奶客户索赔1000元可能合理。依据《消费者权益保护法》，若商品存在问题，消费者有权要求赔偿。过期酸奶若导致消费者健康受损，赔偿可能远超1000元。不及时处理可能影响店铺声誉及面临更严重的法律后果。
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卖过期酸奶被索赔需应对。操作如下：1.确认酸奶是否确已过期，若属实立即道歉；2.评估客户损失，包括健康损害及购物不便等；3.协商赔偿，可提议折价或实物赔偿，依据《消费者权益保护法》合理确定赔偿额；4.加强内部管理，避免再次发生类似问题。
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处理此问题常见方式为折价赔偿或实物赔偿。选择方式需考虑客户诉求及实际损失，若客户更注重经济补偿，可选择折价赔偿；若希望恢复信任，可提供实物赔偿并加强品控。